Можно сладкое при дерматите

Оглавление:

Питание при себорейном дерматите

 Диета при себорейном дерматите – неотъемлемая часть комплексной терапии данного заболевания. Именно она способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Правильное питание – это одно из необходимых условий усиления иммунитета, который помогает справляться с кожными заболеваниями такого рода.

Что исключают из рациона

Содержание статьи

Диета при этом виде дерматита предусматривает полный отказ от тех продуктов питания, которые могут вызвать любые кожные аллергические реакции организма. Они являются одним из провоцирующих факторов развития себореи, поэтому их употребление следует полностью ограничить. К таким продуктам относятся:

  • мед и пищевые продукты с ним;
  • цитрусовые;
  • орехи;
  • грибы;
  • молокопродукты (при аллергии на лактозу);
  • икру.
  • При себорейном дерматите не рекомендуется употребление углеводной пищи в больших количествах. Это правило распространяется даже на простые углеводы. Следует сократить до минимума потребление выпечки и макаронных изделий. Под запрет попадает даже манная каша. Допускается в ограниченном количестве потребление изделий исключительно из твердых сортов пшеницы.

    При данном заболевании следует избегать жирной пищи. Это касается не только животных жиров, но и растительных. Такая еда только ухудшает состояние кожи и препятствует быстрому излечению себореи. Также ограничивается потребление таких продуктов, как картофель, клубника, малина, конфеты. У некоторых людей отмечается аллергическая реакция на морепродукты (рыбу, креветки, кальмары), поэтому с употреблением такой пищи также следует посоветоваться с дерматологом.

    Ни в коем случае не допускается употребление фаст-фуда, копченостей, маринованных продуктов, любых видов снеков таких, как сухарики, чипсы. Правильное питание не должно включать в себя любые сладкие продукты (джемы, варенье) и газированные напитки. Из рациона полностью исключается все виды алкоголя, включая даже легкие алкогольные напитки. Также под запрет попадают кофе и томатный сок.

    Правильный рацион

    Несмотря на то что составление правильного рациона – прерогатива диетологов, только опытный врач-дерматолог поможет пациенту, страдающему от себорейного дерматита определить, какие продукты ему можно потреблять, а какие – нет.

    В связи со значительными ограничениями в питании может образоваться нехватка необходимых человеку витаминов и минеральных веществ. В связи с этим в рацион питания должны включаться достаточные количества свежих овощей и фруктов. При их нехватке пополнить организм необходимыми веществами можно с помощью приема комплексных витаминов.

    При себорейном дерматите в меню человека должны присутствовать следующие продукты питания:

  • кисломолочные продукты (кефир, ряженка, айран, творог, сметана);
  • нежирное мясо и субпродукты (печень, сердце, легкие, язык);
  • мясо птицы (курятина без кожи, индюшатина, гусятина);
  • крольчатина;
  • рыба (в неделю всего 1-2 раза);
  • овощи (капуста, брокколи, морковь, кукуруза, кабачки, свекла, тыква, листовой салат);
  • фрукты, ягоды (абрикосы, груши, яблоки, смородина);
  • перловка, овсянка, гречка;
  • ржаной хлеб;
  • желтки яиц;
  • проросшая пшеница твердых сортов;
  • морская капуста.
  • Основу рациона при этом дерматите должны составлять продукты, способствующие быстрому очищению кишечника, а соответственно, и кожи. Овощи и фрукты должны быть гипоаллергенными. Для ускорения синтеза коллагеновых волокон рекомендуется ежедневно употреблять небольшое количество таких растительных масел, как оливковое и льняное. При их отсутствии можно использовать подсолнечное масло.

    Антисеборейную диету следует соблюдать не менее месяца. За это время организм нормализует свою работу. Для предотвращения повторных рецидивов заболевания такой рацион можно соблюдать регулярно или периодически. Для этого уже следует посоветоваться со своим диетологом.

    Правила приготовления пищи

    При себорейном дерматите особенное значение приобретают способы приготовления пищи. Питание может приносить не только пользу, но  и вред. Во время лечения следует максимально ограничить употребление жареной пищи. При ее приготовлении используется большое количество жира, который отрицательно сказывается не только на состоянии кожи, но и на работе желудочно-кишечного тракта человека.

    Во время лечения себорейного дерматита следует готовить запеченную или отварную пищу. Такие способы приготовления не только сохраняют питательную ценность продукта, но и позволяют улучшить состояние пищеварительной системы. Отличная альтернатива запеканию и варке – готовка в пароварке. При этом продукты могут принести для человека максимальную пользу.

    Диета при себорейном дерматите должна включать и такие блюда, как заливное и желе. Для их приготовления используется желатин или агар-агар, которые оказывают благотворное влияние на состояние кожных покровов.

    Примерное меню на день

    При себорейном дерматите, впрочем, как и при любом правильном рационе питания, прием пищи должен производиться 4-5 раз в день. Примерное меню:

    • завтрак – творог или молочная каша;
    • второй завтрак – яблоко либо груша;
    • обед – овощи, запеченное мясо;
    • полдник – стакан кефира;
    • ужин – паровые рыбные котлеты, овощи.
    • Водный баланс  

      Питание очень важно для лечения себореи, но не менее важно соблюдать и правильный водный баланс организма. Так ежедневно следует употреблять достаточное количество очищенной негазированной воды, свежевыжатые овощные или фруктовые соки. Норма жидкости для взрослого человека должна составлять не менее 1,5 л в день (без учета жидкой пищи). При больших физических нагрузках и при наличии лишнего веса она должна увеличиваться.

      Поскольку себорейный дерматит зачастую является следствием аллергической реакции организма на некоторые продукты, диета при этом заболевании имеет огромное значение. Без нее просто невозможно нормализировать работу защитных систем и улучшить состояние кожи. Правильное питание при себорее – одно из важнейших условий быстрого излечения.

      Автор – Добровольская Татьяна

      Источник: http://dermatyt.ru/dermatit/pitanie-pri-seborejnom-dermatite.html

      Что можно кушать при дерматите

      Дерматит может быть вызван различными внутренними и внешними факторами. Поэтому каждому из разновидностей заболевания рекомендован особый рацион. Однако любая диета направлена, прежде всего, на ускорение процесса регенерации кожного покрова и на исключение из рациона продуктов, которые могут вызывать обострение заболевания. Стоит отметить, что назначать диету при дерматите должен только врач, после проведения соответствующего обследования. До подтверждения диагноза придется исключить из рациона все потенциальные пищевые раздражители.

      Что можно кушать при дерматите?

      При данном виде дерматита из своего меню придется исключить ряд продуктов. Прежде всего нельзя употреблять в пищу при дерматите – это орехи, яйца, коровье молоко, мед. Во время диеты при дерматите стоит отказаться от некоторых видов морской и речной рыбы и от икры, не есть соевые продукты, грибы и продукты из пшеницы и ржи. Также нельзя кушать шоколад, ананасы и хурма, цитрусовые, клубника и земляника, черная смородина и малина, помидоры и свекла.

      В основе диеты при аллергической форме дерматита должны быть крупы, отварное мясо (говядина, постная свинина, курица) и субпродукты, кисломолочные продукты, оливковое и подсолнечное масло, овощи. Из фруктов и ягод можно кушать при дерматите яблоки, сливы, груши, арбузы, крыжовник, белая черешня и смородина.

      Диета при дерматите

      Диета при дерматите данного вида запрещает употребление спиртных напитков, острых и маринованных блюд, фаст-фуда, копченостей. Существенно придется ограничить и продукты с высоким содержанием углеводов. Прежде всего, это касается сладостей и выпечки.

      Основу рациона должны составлять овощи. Можно и нужно кушать при дерматите морскую капусту, молочные и кисломолочные продукты, ягоды и фрукты, желе и заливные блюда. Также при дерматите разрешены нежирные виды мяса.

      Во время соблюдения данной диеты при дерматите необходимо пить много жидкости. Предпочтение при этом стоит отдавать очищенной воде, овощным и фруктовым сокам, морсам без красителей и консервантов. Если причины себорейного дерматита кроются в неврозе, то стоит включить в рацион и травяные сборы, которые благоприятно действуют на нервную систему.

      Особенности диеты при атопическом дерматите

      При заболевании на атопический дерматит диету нужно строго соблюдать под наблюдением врача от трех до двенадцати месяцев. Во время диеты при дерматите из рациона полностью исключаются следующие продукты: маринады, копчености, различные пряности, жирные и наваристые мясные бульоны, сырые и вареные яйца. Также не забудьте полностью исключить из пищи цитрусовые, из сладкого следует забыть о шоколаде и всех шоколадных изделиях, а также какао.

      Диета при дерматите является важнейшим звеном в целом комплексе различных лечебных мероприятий. И ее строгое придерживание – это крайне важный, но далеко не единственный фактор при лечении дерматитов. Кроме диеты необходимо также часто прибегать к санации всех очагов нейродермита. Да и о личной гигиене не стоит забывать. Внимательно следите и избегайте всех тех факторов, которые могут спровоцировать дерматит.

      Общеизвестен тот факт, что кожа является зеркалом нашего здоровья, а если говорить точнее — зеркалом нашего кишечника. А от его от состояния, как известно, во многом зависит здоровье нашей кожи. Помочь коже при различных проблемах, связанных с питанием, и призвана диета при дерматите.

      Другие статьи по этой теме:

      Источник: http://www.medmoon.ru/bolezni/dieta_pri_dermatite.html

      Здравствуйте, дорогие посетители сайта о дерматологии. Согласитесь, каждый из нас в душе является сладкоежкой. Особенно трудно обойтись без сладостей деткам. Что же делать, если у ребенка или у взрослого возникнет ветрянка, при которой болеющему назначается диета. Можно ли сладости? Прочитав статью, вы узнаете ответ и поймете, почему так.

      Диета обязательна

      Самое опасное в таких продуктах — это сладкие углеводы. Они содержатся в мучном (булочках, пирожках, пирожных и т.д.), в конфетах, в сахаре. Что могут сделать данные углеводы с организмом болеющего? Много чего негативного, например:

    • усилить зуд;
    • повысить чувствительность кожного покрова;
    • спровоцировать появление новой сыпи;
    • спровоцировать развитие аллергической сыпи.
    • Следовательно, сахар перестанет расщепляться. Из-за этого сахар будет циркулировать по крови и повышать в ней уровень инсулина. А для болеющего ветряной оспой это очень опасно.

      Оспа у взрослых иногда заканчивается осложнениями на мозг. Это крайне опасное для жизни осложнение, которое трудно и долго лечится. Сахар в данной ситуации приближает угрозу воспаления мозга, так как тоже имеет свойство пагубно влиять на этот важнейший орган.

      Вот мы и выяснили, почему сахаросодержащие продукты больным ветряной оспой противопоказаны. А теперь я расскажу о том, чем можно заменить стандартные булочки, пирожные и шоколадки.

      Если сладенького захотелось сильно, то болеющему ребенку или взрослому можно съесть немножко черного шоколада. В его составе сахар в чистом виде отсутствует. Несмотря на это, черный шоколад, как и любой-другой, поднимает настроение и предотвращает нервный срыв.

      При высыпаниях твердые продукты, такие как шоколад, нужно кушать очень осторожно. Продуктами можно нечаянно травмировать высыпания на слизистой в ротовой полости .

      Шоколадки и булочки при ветряной оспе лучше заменить более безопасными, натуральными, экологически чистыми продуктами — фруктами и овощами. Вместо стандартного «вредного» сладенького лучше есть:

      Только не стоит давать ребенку цитрусовые, так как они чаще всего оказываются провокаторами аллергии. Еще сахаросодержащие продукты можно заменить сухофруктами. Они вполне сойдут за конфетки, если запивать их чаем. Сухофрукты очень полезны для человека, а в частности для пищеварительной системы.

      Вместо конфеток и пирожных лучше съесть запеченное яблочко. После духовки оно будет не менее сладким, чем шоколадка. Если сладенького очень сильно захотелось, можно попить чай с медом.

      Сладкие «вредители» вредны по-разному

      Как вредят разные виды сахаросодержащих вкусностей? Например, печенье и пирожные зачастую плохо сказываются на организме из-за того, что в их составе много маргарина или масла.

      Вот и вся информация о сладком и его вреде при ветрянке. Помните, что диету должен назначать и проектировать врач. Самостоятельно ее приписывать себе не стоит. Во время болезни нужно обязательно подкорректировать свой рацион, так как это ускорит процесс выздоровления.

      Автор статьи: Анна Дербенева (врач-дерматолог)

      Источник: http://kozhatela.ru/vetryanka/mozhno-li-est-sladkoe-pri-vetryanke.html

      Можно ли есть сладости при ветрянке?

      Содержание:

      У болеющего ветряной оспой сильно ослабевает иммунитет. Любые вредоносные факторы могут развить у него осложнения. Организм в ослабленном состоянии не успевает переваривать те вредные, но вкусные, кушанья, с которыми нормально справлялся до этого.

      Болеющему вышесказанной оспой запрещается жирное, блюда со специями, жаренное, способное вызвать аллергию и любые сладости. Вот и ответ на вопрос.

      Почему вкусности-сладости запрещаются?

    • усилить воспаление;
    • Почему же все так несправедливо, спросят сладкоежки. А потому, что углеводы в нашем организме выполняют энергетическую функцию. При этом сахар является лучшим восполнителем энергии.

      Когда состояние человека нормальное, этот продукт в умеренных количествах даже полезен, так как из-за активного образа жизни организм требует больше энергии. А вот когда он болеет, столько энергии ему уже не требуется. Избыточная энергия не будет усваиваться организмом.

      Сладости — двойная нагрузка на мозг

      Ученые выяснили, что переизбыток сахара при ветрянке может привести к синдрому Лафора. Это заболевание, при котором гликоген откладывается в мозговых клетках. Результатом такого нарушения могут быть:

    • эпилептические припадки;
    • нарушение координации;
    • слабоумие и прочие умственные отклонения.
    • У детей ветряная оспа протекает зачастую в легкой форме. Но и для них сладкое во время данного недуга опасно. Вам интересно, почему? Потому, что большинство деток склонны к аллергическим реакциям.

      Сахар у них может спровоцировать появление новой аллергической сыпи, а также усилить зуд из-за того, что детский организм после употребления сахаросодержащих продуктов возбуждается.

      Что делать, если сладенького очень хочется?

      Почему нарушение целостности ветряночных волдыриков опасно, я не раз объясняла в предыдущих статьях, с которыми вы можете ознакомиться на данном сайте.

      Чем заметить сахаросодержащие продукты?

      Этот продукт положительно скажется на состоянии слизистой в ротовой полости и поспособствует быстрому заживлению водянистых высыпаний.

      Далеко не все сладенькое считается вредным для болеющего ветряной оспой. Некоторые подобные продукты болеющему давать можно в малых количествах, но только если у него нет высыпаний на внутренних органах.

      Шоколадные батончики низкого качества вредны потому, что настоящего шоколада в их составе практически нет.

      Его заменяют растительными жирами, которые не усваиваются человеческим организмом. Сухарики и сушки вредны потому, что слишком твердые. Такими продуктами можно травмировать не только элементы ветряночной сыпи, но и слизистую во рту.

      Надеюсь, читать было интересно и нескучно. Прочитанной информацией вы, при желании, можете поделиться в социальных сетях, а подписавшись на обновления сайта, будете отслеживать новые публикации. Всего вам доброго!

      Аллергический дерматит

      Приведенный ниже текст ориентирован исключительно на посетителей сайта. Любое копирование настоящей статьи или ее фрагментов недопустимо без письменного согласия автора.

      Воспаление кожи аллергического характера (т.е. аллергический дерматит ) — болезнь очень распространенная. Ребенок первых двух лет жизни, без покраснения щек, без изредка появляющихся пятен на коже, — встречается не так уж и часто. Варианты названий — атопический дерматит. детская экзема. Наиболее распространенный, но совершенно неправильный «народный» синоним — диатез. Читателей, желающих уточнить, в чем суть этой «неправильности», просим перечитать или прочитать главу «Диатез» в книге «Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников».

      Механизмы возникновения аллергического дерматита чрезвычайно сложны. Объяснить их понятно, но медицински грамотно — практически невозможно. Тем не менее, понимание сути происходящего способно направить на путь истинный многих родителей и существенно облегчить страдания десяткам тысяч детей.

      Растолковать природу аллергического дерматита (АД), что называется «на пальцах», автор пытался неоднократно, но все попытки создать статью под названием «Аллергический дерматит» постоянно терпели крах. Ибо очень многое на непрофессиональный язык просто невозможно перевести. Возникают огромнейшие сложности, ибо, применительно к данной теме, «правильность» и «понятность» противоречат друг другу .

      В этом и таится главная сложность. Автор как практикующий врач наблюдал и лечил сотни детей с АД и пришел к выводу: объяснения и рекомендации вполне удовлетворяют большинство родителей. Выполнение рекомендаций приводит к улучшению состояния большинства детей. Т. е. этически я просто не имею права не обнародовать информацию, но объяснения для единомышленников, и объяснения на уровне научной работы или статьи в популярном детском журнале — вещи по сути своей разные. Ибо любая публикация — это не только советы для родителей. Это еще и пища для массы «доброжелателей», которые видят смысл своей жизни в том, чтобы самоутверждаться, посредством разоблачения глупых коллег. Не имея ни малейшего желания вступать в дискуссии, но имея огромное желание уменьшить количество писем, посвященных проблеме АД, автор адресует эту статью исключительно посетителям сайта и еще раз просит: не допускать копирования настоящей статьи или ее фрагментов.

      Хочется также подчеркнуть, что в данной статье будут произнесены названия некоторых лекарственных препаратов. Воспринимайте эти названия не в качестве призыва к самолечению, а в качестве информации к размышлению.

      Аллергия — неадекватная реакция организма на вполне обычный раздражитель. Ну не должна таблетка парацетамола быть источникам аллергии. 1000 детей без проблем эту таблетку съели, а Сережа покрылся красными пятнами. Забежала в комнату собака, всем хоть бы что, но дядя Петя начал кашлять и чесать глаза. Обычная собака. Но для дяди Пети она аллерген. Точно так же, как для Сережи парацетамол.

      Представим себе 100 детей в возрасте 1 года. И каждому из них дадим по плитке шоколада. Наутро 99 детей будут иметь проблемы — у кого только щеки покраснеют, а кто весь сыпью покроется — с головы до ног. Подождем 10 лет. Соберем тех же самых 100 детей и повторим эксперимент. С максимально возможной вероятностью, 99 детей никаким «плохим» образом на шоколад не отреагируют. Т. е. шоколад был аллергеном, но почему-то им быть перестал. Почему. Ведь никто этих детей не лечил, от «аллергии на шоколад», а она (аллергия) взяла да и прошла сама по себе.

      Попробуем разобраться. Аллергия — реакция организма на чужеродный белок. Система иммунитета выявляет чужеродный белок (антиген) и нейтрализует его посредством образования антител. Возможен и другой вариант — некоторые вещества (их называют гаптенами), попадают в кровь, соединяются там с белками крови и эти свои, родные в недалеком прошлом белки, приобретают чужеродные свойства и становятся мишенью системы иммунитета. Антиген с антителом образуют особые комплексы, и эти комплексы лежат в основе аллергических реакций.

      Представим себе белок в виде цепочки — как поезд и десяток вагончиков. После того, как мы этот «состав» съели, ферменты системы пищеварения должны расщепить белок — условно говоря, разобрать состав — поезд отдельно, каждый вагончик отдельно. Если этого не произойдет, если расщепление будет неполным, если два вагончика вместе останутся — они будут уже не нормальным, обычным «переваренным» белком, а аллергеном.

      Напрашивается вывод: незрелые ферментные системы печени и кишечника ребенка 1 года, неспособны расщепить белки шоколада. А через 10 лет, когда печень и кишечник «дозреют», — никаких проблем не возникает. И проходит аллергия само по себе — без всякого лечения («перерос» — справедливо говорят бабушки).

      Возможен и другой вариант. Может организм ребенка данный белок расщепить. Но количество белка было настолько велико, что ферментов просто не хватило. Т. е. от 100 г коровьего молока аллергия не развилась, а от 150.

      Теоретически все кажется очень простым и суть аллергического дерматита очевидна — что-то не то съели, в организме на это реагируют имеющиеся антитела, в результате появляется сыпь. Исключили аллерген, т. е. «вычислили» это «что-то не то» — и болезнь отступила (повторяю, теоретически). На практике все не так радужно.

      Многократно меняется питание и «лечится» якобы больной кишечник, исключается все, что может давать аллергию даже теоретически, — а результата нет.

      Логика подсказывает, что пытаться «свалить» аллергию исключительно на качественный состав еды — совершенно неправильно. Должны быть еще какие-то факторы, провоцирующие возникновение АД.

      Суть же проблемы в следующем. Некие вещества — чужеродные, или плохо переваренные — всасываются в кровь. Из крови они могут «выйти» тремя путями — с мочой, через легкие (если не поняли как, почитайте главу «Воспаление легких»), с пОтом. Кожа реагирует на эти вещества, появляется сыпь.

      Т. е. причина — действительно, пищеварение, но только ли в варианте еды дело?

      Любой практикующий педиатр вам подтвердит:

      1) аллергический дерматит крайне редко возникает у худых и голодающих детей;

      2) если ребенок, страдающий аллергическим дерматитом, заболевает кишечной инфекцией, то на фоне голода и поноса симптомы аллергического дерматита заметно уменьшаются.

      Отсюда важный вывод: ограничение нагрузки на кишечник облегчает состояние дитя. В чем же здесь суть: почти всегда речь идет о том, что ребенок съедает еды больше, чем может адекватно переварить.

      Чаще всего это имеет место именно при искусственном вскармливании (или при любом кормлении из бутылочки). В этой связи обратим внимание читателей на исключительно важную информацию.

      В чем состоит главная проблема искусственного вскармливания. между наполнением желудка и потерей чувства голода (аппетита) проходит определенное время — обычно минут 10-15. Если ребенок кормится грудью, то он за 5-10 минут съедает около 90-95% нужного ему количества еды, а потом продолжает сосать пока не придет чувство насыщения, т.е. не отреагирует центр голода в головном мозге. При кормлении из бутылочки, ребенок наполняет желудок значительно быстрее, а чувство насыщения запаздывает, вот он и продолжает сосать. Т. е. нормальный здоровый ребенок, которого кормят смесью из бутылочки, всегда переедает.

      Еще раз повторим другими словами, ибо понимание этого момента исключительно важно. Ребенку надобно съесть 100 г еды (цифра условная, как вы понимаете). За 5 минут пребывания возле маминой груди дитя съест 95 г, а потом еще минут 20 будет получать просто удовольствие от общения и за эти 20 минут съест еще 5 г. В сумме 100 г и получится. Если же мы предложим бутылочку (не важно, что в ней будет — смесь или сцеженное молоко), то за первые 5 минут дитя съест положенные, реально необходимые организму 100 г, но чувство голода никуда не денется, и дитя будет продолжать требовать еду, которую, с учетом отечественной ментальности, получит пренепременно. И съест, в результате, 120 г, 150 г, а то и больше.

      Обратите внимание: если за первый месяц жизни дитю положено (в соответствии с нормами медицинской науки) набрать 600 г, а вес увеличиться лишь на 550 — на ноги будут подняты все обитающие в данном регионе светила педиатрии. Если же вместо 600 г прибавка веса составит 1 кг, то родственники будут восхищенно хлопать в ладоши и радоваться размерам щек. И никого не волнует тот факт, что через весьма непродолжительное время эти щечки с высокой степенью вероятности покраснеют и начнут чесаться.

      * * *

      Съеденная пища обрабатывается ферментами, а количество этих ферментов часто не соответствует объему пищи. В результате часть пищи не расщепляется полностью, условно говоря, задерживается в кишечнике, гниет, продукты распада всасываются в кровь. Эти всосавшиеся вещества частично нейтрализуются печенью, и чем здоровее печень, тем меньше проблем. Печень у ребенка один из самых незрелых органов, но ее активность, ее способность к нейтрализации всосавшихся «вредностей» очень индивидуальны. Именно поэтому: 1) аллергический дерматит есть не у всех; 2) взрослая печень может нейтрализовать почти все, поэтому у взрослых нет таких проблем; 3) аллергический дерматит большинство детей «перерастает», что обусловлено «дозреванием» печени.

      Продолжаем.

      Итак, всосавшиеся в кровь «вредности» выходят с пОтом. Но очень и очень часто, сами по себе они (эти вещества) на кожу не действуют, а оказывают аллергическое влияние только тогда, когда соединяются с чем-то в окружающей среде. Там, где пота нет, или где пот мгновенно впитывается (под памперсом), сыпь бывает редко. Это один из способов диагностики: если под памперсом кожа чистая, значит очень важен не столько механизм еды, сколько механизм внешних контактов .

      Таким образом, для того чтобы возник аллергический дерматит. необходимы три обязательных условия:

      1) чтоб какие-то вредности всасывались из кишечника в кровь;

      2) чтобы эти вещества выходили с потом (т. е. чтоб ребенок потел);

      3) чтобы во внешней среде присутствовало нечто, способное касаться кожи и реагировать с потом, вызывая аллергию.

      Теперь становится понятной суть лечения.

      Для того чтобы от болезни избавиться, надо действовать в трех направлениях:

      А. Уменьшить всасывание «вредностей» в кровь.

      В. Уменьшить потливость.

      С. Устранить контакт кожи с факторами, способствующими развитию дерматита.

      Теперь «лечимся» по порядку.

      А. Как уменьшить всасывание «вредностей» в кровь?

      1. Добиться своевременного опорожнения кишечника — это очень-очень важно. Любой запор, плотный кал, намек на запор требует незамедлительной помощи. Оптимальное и самое безопасное средство лечения запора у маленьких детей — сироп лактулозы (дюфалак, нормазе).

      Никогда не начинайте применение этих препаратов с той возрастной дозы, что указана в инструкции. Начните с дозы 1 мл в сутки (1 раз в день, утром, натощак) и постепенно увеличивайте (на 1 мл в 2-3 дня), максимум — та доза, что в инструкции для возраста вашего дитя. Эффективную дозу (или максимальную, к которой вы придете постепенно) давайте около месяца, затем можно медленно уменьшать количество препарата. Подчеркнем, что лактулоза совершенно безопасна, к ней нет привыкания, и если есть реальный эффект — использовать можно и полгода, и год.

      Запор у кормящей матери — не менее значимый фактор, провоцирующий возникновение АД. Лактулоза, свечи с глицерином, достаточное количество кисломолочных продуктов в питании — все это однозначно имеет смысл.

      2. Если ребенок хорошо прибавляет в весе (особенно если больше нормы), то ни в коем случае не улучшать и без того активное пищеварение всякими ферментами и эубиотиками и т. п.

      Непереваренные, гниющие в кишечнике остатки пищи, — прекрасная среда для бактерий. Сказать нашей женщине «надо меньше кормить» — именно наш врач не может в принципе. Это настолько противоречит отечественной ментальности, что произнести нечто подобное — даже в голову не приходит. Намного проще — сделать анализ на дисбактериоз, обнаружить тех самых бактерий, назначить еще бактерий, чтоб помочь нейтрализовать то, что не переварили, да плюс к этому ферменты. В итоге — мама при деле, дитя — при диагнозе, фармакологическая индустрия — с прибылью. Все, кроме ребенка, испытывают чувство глубокого удовлетворения. Это не мы виноваты, а противный дисбактериоз.

      3. Помнить о том, что слюна — активный участник процесса пищеварения. Если замедлить процесс еды, польза от слюны увеличиться. Поменьше дырочка в соске, эпизодически забирать бутылочку, поддерживать в комнате оптимальные параметры воздуха, дабы во рту не пересыхало, побольше гулять.

      4. При кормлении из бутылочки, упомянутое нами «замедление процесса» — очень актуально. Если ничего не помогает и уменьшить объем съедаемого не получается никак — единственно реальный способ помощи — уменьшение концентрации смеси. Производители смесей этого не рекомендуют, более того, сплошь и рядом пишут на коробках якобы нормы, которые среднее дитя просто не может осилить. Но факт остается фактом. Если вместо положенных 5 ложек растворить в том же объеме 4,5 — ничего страшного не происходит, а проявления аллергии уменьшаются. Тема уменьшения концентрации смеси актуальна уже тогда, когда прибавка в весе ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, явно превышает норму.

      5. При грудном вскармливании постараться уменьшить жирность маминого молока. Кефир — 1%, творог 0%. запрет на сало, сметану, сливочное масло, жирные бульоны и т. п. Пить побольше, потеть поменьше.

      6. Препятствовать всасыванию ядов из кишечника. Кишечные сорбенты: энтеросгель, сорбогель, смекта, активированный уголь и т. п. — все это абсолютно безопасно, имеет смысл применять и детям, и кормящим мамам.

      7. Очень часто аллергия усиливается после употребления ребенком сладкого. Речь даже не идет о конфетах или пирожном. Дали сладкий сироп от кашля — и щечки покраснели. На первый взгляд, такого быть не должно. Ведь аллергия — это реакция на чужеродный белок. А сахар — углевод, он в принципе не может аллергию вызывать. Суть же проблемы, скорее всего, в следующем. Сахар активизирует процессы гниения тех самых недопереваренных или несвоевременно покинувших кишечник остатков пищи. Продукты распада более активно всасываются в кровь — отсюда и усиление аллергии. Выводы очевидны — ограничить сладкое, если все-таки не получается — использовать фруктозу вместо сахарозы, опять-таки решать проблему запора и лишней еды.

      8. Главное: ни в коем случае не перегружать кишечник едой — лучше недокормить (. ), чем перекормить.

      Еще раз повторяю:

      NB! Сплошь и рядом нет и в помине никакой аллергии.

      Речь идет не о качестве еды, а о ее количестве.

      Неудивительно, что изменение вида смеси ничего принципиально не меняет. Но логики в действиях мам и докторов часто не наблюдается: если у дитя имеется аллергия на белок коровьего молока, то что должно произойти после исключения этого белка из рациона — разумеется, немедленное выздоровление. А если этого не происходит, несмотря на то, что дитя кормится соевой смесью, или смесью на основе козьего молока? По логике, коровий белок здесь ни при чем.

      С учетом вышеизложенного становиться понятным тот факт, что аллергический дерматит все чаще и чаще рассматривается как признак передозировки белка. Многие детские смеси, в которых количество белка либо уменьшено, либо белок дополнительно расщеплен, называются гипоаллергенными. Только стоят они. Не каждая семья может себе это позволить. Так не экономичнее ли будет просто ограничить объем съеденного?

      Информация к размышлению.

      Ветеринар посоветовал мне, точнее моей собаке, сухой корм. Сказано при этом было примерно следующее: «В сутки песику надобно 400 г. Собачке потребуется ровно 30 секунд на то, чтобы эту порцию проглотить. И первое время вас будет постоянно преследовать мысль о том, что вы самый настоящий садист, который морит голодом несчастную собачку весом под 50 кг. Но если вы увеличите дозу, то максимум через 2 недели собачка начнет чесаться и нам придется лечить аллергический дерматит». Странно, что ветеринары до этого додумались, а педиатры до сих пор пишут статьи о взаимосвязи дисбактериоза и аллергического дерматита.

      В. Как уменьшить потливость?

      1. Поддерживать в комнате оптимальный температурный режим — не выше 20, идеально 18. Закрыть батареи пенопластом, поставить регуляторы, не включать по возможности обогреватели.

      2. Добиться того, чтобы влажность была не ниже 60%: купить гигрометр, убрать накопители пыли, часто мыть пол, завести аквариум, поставить таз с водой, в идеале — купить бытовой увлажнитель воздуха. Часто проветривать, максимально возможное время гулять.

      3. Минимально возможное количество одежды.

      4. Помнить, что всосавшиеся «вредности» выходят не только с потом, но и с мочой. Не ограничивать употребление жидкости.

      С. Как устранить контакт кожи с факторами, способствующими развитию дерматита?

      1. Самая главная опасность — хлор в воде и моющих средствах — устранить любой ценой. Фильтр на воду, или кипятить, или нагревать до 80-90 градусов в бойлере и такой температуры наливать в ванну, после чего ждать, пока остынет. Иногда достаточно бывает вскипятить ведро воды, остудить и облить дитя этой водой после купания. Особо проблемные места мочить пореже, не мыть по 10 раз в день лицо и промежность водой — использовать влажные гигиенические салфетки.

      2. Только специальные детские порошки, желательно без биосистем. Важно: после стирки последнее полоскание осуществлять в воде, в которой нет хлора, — или в фильтрованной, или в кипяченой. Самое простое — после стирки и полоскания на несколько секунд опустить в кипящую (очень горячую) воду — хлор мгновенно испарится.

      3. Все, с чем контактирует кожа ребенка, должно быть обработано именно таким образом: одежда взрослых, в которой его носят на руках, простыни, наволочки, одежда, пеленки. Если хоть несколько секунд лежит в кровати у родителей — так и родительские простыни-одеяла — так же должны стираться. Если пришла в гости бабушка — выдать оной халат, детским порошком постиранный.

      4. Желательно, чтоб вся детская одежда, непосредственно контактирующая с кожей, была белого цвета (без красителей) и натуральная — 100% лен или хлопок.

      5. Как одевать на прогулку: рубашонка с длинными рукавами, соответствующая указанным выше требованиям, рукава выступают за курточку (шубу, пальто, свитерок) и загибаются, чтоб кроме этой рубашки никакая химия, краска, синтетика, шерсть и т. д. к коже не прикасалась. Аналогично — шапочка.

      6. При купании использовать мыло и шампунь (разумеется, детские) не чаще (лучше реже) одного раза в неделю — любые мыла-шампуни нейтрализуют защитную жировую пленку, которой покрыта кожа.

      7. Устранить любые игрушки и предметы ухода, происхождение и качество которых «тайна великая есть». Если есть сомнения в том, что это качественная пищевая пластмасса, — не надо! Понимаю, что это скорей вопрос материальных возможностей, но лучше одна заведомо качественная игрушка уважаемого производителя, чем десять шедевров, неведомо как изготовленных, доставленных и обработанных.

      Про любые мягкие игрушки пока забыть в принципе. А все погремушки, соски, мячики и т. д. мыться должны опять-таки не «Ариэлем» и не «Доместосом».

      8. Если оградить от множества внешних контактов не удается, следует поступить следующим образом. Купить хорошие белые хлопчатобумажные простыни и пошить ребенку несколько комплектов пижамок — штаны и рубашка, длинные рукава, воротник, закрывающий шею. И в этих пижамах, коие меняются по мере загрязнения, надобно пожить некоторое время. В них спать, одевать под любую одежду. Стирать, кипятить и т. д. Прелесть таких пижамок состоит еще и в том, что можно, не боясь испортить ценную одежду, применять для лечения всякие пачкающие мази, красители и т. п.

      Про лекарства мы расскажем мало. Все-таки лекарствами врачи должны лечить. Главное понять: нет при АД золотой таблетки, которую съели — и все прошло. Лечение — это реализация изложенного выше комплекса мероприятий.

      Про смекту, сорбенты, лактулозу уже сказали. Это безвредно.

      Обратите внимание — эффект любимых народом антигистаминных препаратов (например супрастина или тавегила) во многом связан с тем, что одним из побочных эффектов этих лекарств является сухость кожи и слизистых оболочек (т. е. супрастин, тавегил, димедрол, пипольфен — все эти препараты уменьшают потливость).

      Малейший дефицит в организме кальция усиливает аллергические реакции — неудивительно в этой связи, что проявления АД часто усиливаются на этапе активного роста костей и прорезывания зубов. Важный фактор, провоцирующий дефицит кальция, — передозировка витамина D.

      Оптимальный препарат для использования родителями — обычный кальция глюконат (растолочь в мелкий порошок и добавить в любую молочную еду).

      Разговоры о неэффективности глюконата кальция (который стоит копейки) объясняются распространенным рекламированием и продажей всяких коралловых и других «кальциев», которые стоят. ну, скажем так, не мало. Главный аргумент противников кальция глюконата — он якобы не всасывается из кишечника.

      Объясним. Всасывание кальция регулируется очень сложным образом. На всасывание кальция влияют три главных компонента:

      1) гормон паращитовидных желез, называемый паратгормоном;

      2) гормон щитовидный железы — кальцитонин;

      3) витамин D.

      Для того чтобы кальций через кишечную стенку попал в кровь, нужны: опять-таки витамин D, особый кальций-связывающий белок и совершенно конкретные аминокислоты, в частности лизин и L-аргинин.

      Все перечисленные вещества обеспечивают активное всасывание кальция, хотя очень небольшое его количество может всасываться и пассивно, главным образом в двенадцатиперстной кишке (пассивно — значит, без всех этих гормонов, витаминов и аминокислот).

      Кальций не будет всасываться, если чего-то из вышеперечисленного не хватает и если он (кальций) попадет в организм человека (неважно, взрослый это или ребенок) в виде нерастворимых солей, что не имеет совершенно никакого отношения к глюконату кальция, который растворяется даже в холодной воде!

      Выводы: кальция глюконат усваивается организмом, может и должен применяться в качестве лечебного средства там, где для этого есть показания.

      Но если механизм всасывания понятен, понятен и тот факт, что кальция глюконат почти невозможно передозировать — если не нужен, то и не всосется.

      1 таблетка в сутки — подавать 1-2 недели, повторить при обострении аллергии — не помешает.

      Сухие и потрескавшиеся места на коже обрабатывать пантенолом или (лучше) бепантеном, дермопантеном — мазь, крем, лосьон — не жалеть.

      Можно использовать антигистаминные препараты местного действия — фенистил-гель, например.

      Самыми эффективными препаратами для ликвидации кожных проявлений аллергии были, есть и долго еще будут кортикостероидные гормоны. Современные препараты (самые лучшие, пожалуй — адвантан и элоком) практически не всасываются с поверхности кожи и не оказывают общего негативного влияния на организм.

      Важно только помнить: любые мази — это лечение внешних проявлений болезни, без какого-либо влияния на причинные факторы.

      Реальный повод к использованию гормонов — кожные проявления перестали быть лишь косметическим дефектом. Сыпь реально влияет на самочувствие дитя, имеется зуд, ребенок не может спать и т. д.

      Упомянутые препараты выпускаются в виде кремов и мазей. Для глубоких поражений — мазь, если же изменения выражены умеренно — крем.

      После получения эффекта не прекращать использование, а уменьшать концентрацию препарата. Например, выдавить из тюбика 1 см гормонального крема и смешать с 1 см детского крема. Через 5 дней изменить пропорцию — 1:2 и т. д. Помнить о том, что крем надо смешивать с кремом, а мазь — с мазью (с бепантеном, например).

      опубликовано 17/01/2007 11:38

      Источник: http://articles.komarovskiy.net/allergicheskij-dermatit.html

      Диета при себорейном дерматите

      24 октября 2014 г.

      Любые воспалительные кожные реакции требуют комплексного подхода в лечении. Важно не только устранить внешние признаки, но и настроить организм на нужный лад, заставляя побороть первопричину заболевания. Не последнюю роль в лечении себорейного дерматита играет специальная диета, назначаемая врачом-дерматологом. Это позволяет быстрее справиться с болезнью и предотвращает любые возможные осложнения.

      Что нужно исключить из своего питания

      Диета при себорейном дерматите предполагает полное исключение из рациона алкоголя, копченостей, острых блюд, маринадов, быстрой еды (фаст-фуда) и всевозможных снеков – чипсов, сухариков. Следует максимально ограничить также поступление в организм углеводов, особенно простых.

      Это выпечка, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, сахар, сладкие газированные напитки, варенье, манная каша и т.д. Ухудшает вид кожи и любовь к жареной и жирной пище, поэтому лучше заменить ее на не менее вкусные, но полезные аналоги. Например, вместо жаренных куриных крылышек порадовать себя запеченной в духовке грудкой, а соленой селедке предпочесть рыбу, приготовленную в пароварке.

      Себорейный дерматит часто является последствием аллергической реакции на различные продукты. Для того чтобы исключить попадание провоцирующих негативные реакции веществ в организм, следует исключить из рациона мед, орехи, цитрусовые, грибы, икру и другие продукты питания, которые потенциально могут быть аллергенами. В связи с подобными ограничениями образуется некоторая нехватка витаминов и минеральных веществ, поэтому важную роль в лечении начинает играть витаминотерапия. В случае диагностирования практически любого заболевания, врачи предлагают пациентам отказаться от вышеупомянутых продуктов, но люди, единожды столкнувшиеся с таким заболеванием, как себорейный дерматит, должны сделать диету образом жизни.

      Меню при себорейном рационе должно быть наполнено следующими продуктами:

      — необходимо пить много жидкости, отдавая предпочтение очищенной негазированной воде, фруктовым и овощным сокам. Взрослый человек должен выпивать не менее полутора литров жидкости в сутки, а в случае повышенных физических нагрузок или наличии лишнего веса, суточную дозу следует увеличить;

      — обязательно следует употреблять кисломолочные и молочные продукты. Если ваш организм не усваивает молоко в чистом виде, то можно варить на этом ценнейшем продукте, смешанном наполовину с водой, различные каши;

      — мясные продукты обязательно должны быть нежирными, например, это может быть курица без кожи, крольчатина, нежирная говядина и т.д. Несколько раз в неделю можно разнообразить рацион запеченной или приготовленной на пару рыбой, насыщенной жирными кислотами Омега-3, незаменимыми для кожи;

      — из фруктов и овощей лучше всего действуют на организм людей, страдающих себорейным дерматитом, капуста любого сорта, морковь, кабачки, тыква с неяркой мякотью, груши, яблоки и абрикосы. Ягоды и фрукты нужно есть в свежем либо замороженном виде, а также готовить из них компоты и морсы;

      — стоит включить в меню и морскую капусту – богатейший источник витаминов и микроэлементов;

      — желе и заливное, благодаря повышенному содержанию желатина, также оказывает благотворное влияние на кожу при себорейном дерматите№

      — для обеспечения эластичности сосудов и ускорения синтеза коллагена необходимо включать в рацион растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное).

      Примерное пятиразовое меню на день:

      — на завтрак можно съесть порцию творога либо каши на молоке (овсяной, перловой, гречневой);

      — второй завтрак – груша или зеленое яблоко;

      — на обед можно приготовить в духовке мясо, запеченное с овощами;

      — полдник должен состоять из кисломолочного напитка, например кефира или ряженки;

      — рыбные котлеты на пару с гарниром из овощного салата – хорошее решение для полноценного и питательного ужина.

      Большую популярность в среде дерматологов и их пациентов получила диета Пегано, способная избавить от многих кожных заболеваний, в том числе от псориаза и себорейного дерматита. Правда она подойдет лишь тем людям, у которых дерматит не носит аллергический характер. Начинается диета с подготовки, включающей в себя три дня какой-либо фруктовой диеты. Это может быть диета на яблоках, винограде или цитрусовых. Кроме фруктов необходимо трижды в день выпивать по чайной ложке оливкового масла, считающегося легким слабительным средством. Дополняют подготовительный этап ежедневные очистительные клизмы.

      Список запрещенных диетой продуктов стандартный. Это жареные и острые блюда, копчености и сладости, изделия из мягких сортов пшеницы, газировка, фаст-фуд, алкогольные напитки и кофе. Под запретом также томатный сок, а яблоки, бананы или дыни допускаются только отдельно от других продуктов. В основе рациона лежат продукты, способствующие очищению кишечника и кожи. Стоит включить в свое меню ржаной хлеб и ячмень, овес и проростки пшеницы, яичный желток и миндаль, баранину и курицу, рыбу и зеленые овощи, свеклу и брокколи, йогурт, простоквашу, молоко, кефир, каши из цельной пшеницы, мед, белый сыр и гречку (на воде).

      Во время данной диеты, длящейся не менее месяца, необходимо полностью перекрыть доступ токсинов в организм. Для этого ежедневно нужно выпивать по восемь стаканов жидкости: воды с добавлением лимонного сока и ложки меда, цитрусовых, овощных и фруктовых соков, травяных отваров и компотов. Эффективность диеты Пегано, разработанной специально для лечения кожных заболеваний, вы сможете ощутить уже через две недели. Причем, помимо очищенной кожи, вы увидите в зеркале еще и слегка улучшившуюся фигуру.

      Диета должна быть назначена специалистом на основании полученных в результате диагностики данных. Ведь причиной возникновения себорейного дерматита может быть гайморит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, неврозы и стрессы. В этом случае недостаточно убрать внешние проявления болезни здоровым и полноценным питанием – необходимо устранить причину проблем на коже.

      Правильное, систематическое, сбалансированное питание, а также витаминотерапия – основные помощники при себорее.

      Полезно употреблять свиную, говяжью и куриную печень, морскую капусту и капусту брокколи, батат, творог, сливочное масло, плавленый сыр, брынзу, цельное молоко, сливки, яичные желтки, рыбий жир, мясо угря, так как они содержат витамин А. Он необходим для здоровья кожи и волос, для регенерации тканей, для нормализации процессов ороговения и отшелушивания кожи.

      Употребление миндаля, фундука, фисташек, кешью, арахиса, грецкого ореха, кураги и чернослива, плодов шиповника, калины и облепихи, шпината, щавеля, мяса лосося, судака и кальмаров, овсянки и ячневой крупы, семечек, моркови, огурцов, картофеля, редиса обеспечивает поступление в организм витамина Е, который нормализует выработку кожного сала, а также участвует в процессе обновления клеток кожи.

      При себорее важно употреблять достаточно овощей и фруктов. Они содержат полезную клетчатку, витамины и минералы, а также бета-каротин, который в организме путем окислительных реакций преобразуется в витамин А. Особенно полезными являются капуста всех видов, груша, морковь, кабачки, яблоки, абрикосы, тыква с неяркой мякотью.

      При себорее полезно употреблять сладкий перец, киви, черную смородину, плоды шиповника и облепихи, капусту брокколи, цветную капусту, брюссельскую и краснокочанную капусту, шпинат, цитрусовые, землянику, рябину, калину, клубнику, так как они содержат витамин С. Его роль в организме трудно переоценить, так как он является антиоксидантом, выводит токсины, обладает восстанавливающими свойствами, помогает бороться со стрессом, который и является одной из причин данного заболевания.

      Употребление кедровых орешков, фисташек, арахиса, чечевицы, нежирной свинины, куриной печени, гречки, кукурузы, макаронных изделий, ячневой крупы, пшена и пшеницы, овсянки и грецких орехов насыщает организм витамином В1, который необходим для нормализации работы эндокринной и нервной систем, а также для желудочно-кишечного тракта, нарушения деятельности которых могут привести к себорее.

      Куриные яйца, грибы (шампиньоны, опята, лисички, маслята, боровики), шпинат, творог, плавленый сыр, миндаль, кедровые орешки, скумбрия обогащают организм витамином В2, который способствует росту и обновлению тканей, положительно влияет на кожу, улучшает работу нервной системы.

      Горох, фасоль, пшеница, куриное мясо, кукуруза, все виды орехов насыщают организм витамином В3, необходимым для правильной работы кишечника и нервной системы.

      Употребление пророщенной пшеницы, рисовых отрубей, ячневой крупы, овсянки, гороха, цитрусовых, чечевицы, изюма, персиков, белокочанной капусты, картофеля, арбуза обеспечивает организм витамином В8, который не только активизирует работу кишечника, но и обладает успокаивающим действием, тем самым предотвращая появление себореи.

      Листья салата, шпинат, хрен, лук-порей, миндаль, капуста брокколи, фасоль, арахис, печень, боровики и шампиньоны насыщают организм витамином В9, необходимым для регенерации новых клеток, а также для нормализации деятельности пищеварительной системы.

      Употребление дикого риса, пшеницы, тыквенных семечек, ячневой крупы, фасоли, гречки и миндаля обеспечивает организм витамином В15, который является антиоксидантом, а также выводит токсины из организма и нормализует работу нервной системы.

      Плавленый сыр, брынза, сливки, сметана, творог, фасоль, горох, грецкие орехи, ячневая крупа, овсянка, фундук, миндаль и фисташки насыщают организм кальцием, недостаток которого может спровоцировать появление себореи.

      Кроме того, данное заболевание может быть вызвано дефицитом меди и цинка в организме. При этом, медь содержится в печени, мясе креветок и осьминога, арахисе, фундуке, грецких орехах, фисташках, гречке, рисе, пшенице, чечевице, макаронах и овсянке. Цинк содержится в кедровых орешках, плавленом сыре, ячневой крупе, овсянке, гречке, нежирной свинине и баранине, индейке.

      Также нужно пить много жидкости (около 2 л в день), например, негазированную воду, свежеотжатые соки, так как питье не только благотворно влияет на клетки кожи, омолаживая их, но и выводит токсины из организма.

      При себорее полезно употреблять рыбу, при этом предпочтение стоит отдавать запеченной или приготовленной на пару. В ней содержатся жирные кислоты омега-3, незаменимые для кожи.

      Полезно употреблять фруктовые желе, заливные блюда, так как в них содержится желатин, который благотворно влияет на кожу.

      Не стоит забывать про растительные масла, например, оливковое, подсолнечное, льняное, так как они обеспечивают синтез коллагена и так же улучшают состояние кожи.

      Полезно употреблять каши, в том числе и молочные, так как они нормализуют работу кишечника и, как следствие, положительно влияют на состояние кожи.

      Опасные и вредные продукты при себорее

      Больным себореей нужно исключить из своего рациона сладкие и мучные блюда – выпечку, макаронные изделия, так как они содержат простые углеводы, провоцирующие обострения заболевания;

      Также нельзя употреблять острые, жирные, жаренные, маринованные, копченые продукты, так как они способствуют течению заболевания;

      Вредно курение и употребление алкогольных напитков.

      Источник: http://healthinfo.ua/articles/zdorovoe_pitanie_2/17156

      Диета при дерматите

      Дерматит – это воспалительный процесс в кожных покровах, который может быть вызван многими причинами. Поэтому терапевтические мероприятия при дерматите тоже зависят от факторов развития заболевания. Однако специалисты утверждают, что соблюдение определенных принципов в питании значительно ускоряет и облегчает выздоровление. Таким образом, диета при дерматите – важнейшее звено успешного лечения патологии.

      Диета при атопическом дерматите

      К сожалению, причину данного заболевания не всегда удается определить: это может быть наследственная патология, слабый иммунитет, значительные нервные стрессы или пищевая интоксикация.

      Диета при атопическом дерматите начинается с исключения из ежедневного меню продуктов-аллергенов: среди них могут быть копчености и консервация, продукты пчеловодства, какао, некоторые ягоды и цитрусовые, приправы и орехи. После этого можно постепенно переходить на специальное лечебное питание, которое начинается с голодания (один или два дня), на протяжении которого разрешается пить только воду или некрепкий чай без сахара. Затем меню постепенно расширяется: в течение недели можно постепенно подключать свежие кисломолочные продукты, цельное молоко, белое мясо и рыбу.

      Постепенное введение в рацион продуктов питания (после голодания) необходимо для того, чтобы выяснить, какой продукт провоцирует появление заболевания. То есть, если после введения в меню следующего продукта у пациента обостряются признаки атопической формы дерматита, данный продукт навсегда исключается из рациона больного. К примеру, если у человека наблюдается активизация процесса атопического дерматита после употребления молока коровы, то следует отказаться от него, либо попробовать заменить на соевое или козье молоко.

      Пища при атопической форме дерматита должна легко усваиваться, поэтому откажитесь от жареной и тяжелой еды: пользуйтесь пароваркой, либо отваривайте продукты.

      Забудьте об изделиях, содержащих консерванты: это колбаса, полуфабрикаты, сладости, консервы, пакетированные соки и пр.

      Ваша задача – очистить организм от накопившихся токсинов и вредных веществ и перейти на питание с минимальным содержанием провоцирующих веществ: красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих «E».

      Диета при аллергическом дерматите

      Появление аллергического дерматита связано, как правило, с индивидуальной непереносимостью какого-либо продукта – то есть, с аллергией на пищу. В связи с этим главным условием диеты при аллергическом дерматите является отказ от наиболее вероятных аллергенов в питании. Какие продукты чаще всего вызывают аллергию? Это апельсины и лимоны, клубника и земляника, смородина и малина, арахис и другие орехи, какао и кофе, продукция моря и пчеловодства.

      Очень важно убрать из меню жирную, соленую, жареную и пряную пищу, а также полуфабрикаты и консервы.

      Все употребляемые продукты в обязательном порядке должны быть свежими; перед приготовлением овощей и фруктов их рекомендуется вымачивать в воде (лучше на ночь) для того, чтобы снизить в них концентрацию вредных компонентов и нитратов. Ограничьте в ежедневном меню сладости и соленые продукты.

      Гипоаллергенная диета при дерматите предусматривает исключение следующих продуктов:

        цельное молоко коровы; все виды икры; морепродукция; какао и кофе; ягоду; грибы; цитрусы; продукты пчеловодства; все виды орехов; яйца; ананас.

        С осторожностью следует употреблять персик, банан, абрикос, гречку, болгарский перец.

        Что же разрешено при аллергическом дерматите?

          все сорта яблок и груш; бахчевые культуры; кабачок, тыква, капуста; белое мясо; свежий кефир, простокваша, ряженка, творог; растительные масла (кроме арахисового и кунжутного); каши (овсянка, рис, манка).

          С осторожностью относитесь к водопроводной воде: иногда её содержание не соответствует нормам и также может провоцировать развитие аллергических реакций, в том числе и аллергического дерматита. Лучше пить очищенную покупную воду, либо брать её в проверенных природных источниках.

          Диета при себорейном дерматите

          При лечении себорейного поражения кожных покровов необходимо также соблюдать специальные рекомендации по приготовлению и употреблению пищи.

          Диета при себорейном дерматите – это, прежде всего, абсолютный отказ от алкогольных напитков, копченных и жареных блюд, еды из ресторанов быстрого питания, а также всевозможных продуктов с большим содержанием вредных химических веществ: это чипсы, сухарики, колбасы, магазинные сладости, пакетированные соки и газированные напитки. Следует ограничить употребление выпечки, особенно из белой муки, а также сладостей (быстрых углеводов) в виде джема, меда, тортов и пирожных. Мясо и рыбу лучше не жарить, а готовить в пароварке или запекать в духовке.

          Если вам удалось определить именно тот продукт, который чаще всего провоцирует обострение заболевания, обязательно исключите его из вашего меню и больше никогда не употребляйте.

          Пейте достаточное количество свежей чистой воды: этот нехитрый способ значительно ускорит выведение из организма токсических веществ.

          Что должно присутствовать в меню при себорейном дерматите?

            кефир, творог, простокваша, молоко, натуральный йогурт; овощи, зелень, разнообразие фруктов и ягод; мясо (нежирные сорта, от сала лучше отказаться); блюда с натуральным коллагеном (желе, заливная рыба и мясо, холодец).

            Если этиологическим фактором появления себорейной формы дерматита является стресс или нервный срыв, то в таком случае диетическое питание должно включать в себя напитки и настои из лекарственных трав, которые оказывают успокаивающее и стабилизирующее нервную систему действие. К таким травам относится валериана, мята, мелисса, ромашка и др.

            Диета при дерматите Дюринга

            Дерматит Дюринга отличается стойким хроническим течением. Вероятными причинами заболевания считают нарушение всасывания вследствие гиперчувствительности организма к продукту злаковых протеинов (глютенов) – клейковине. Глютен – это протеин, который находится в злаковых культурах, таких как овёс, пшеница, ячмень, рожь. Таким образом, диета при дерматите Дюринга должна в обязательном порядке исключать из рациона продукты, в которых содержится глютен.

            Какие продукты следует исключить:

              блюда, в которые добавлялась мука и солод (супы, кремы, подливы); заменители натурального кофе (ячменные или другие напитки), пиво, все виды кваса; мороженое, пшеничное масло, шоколад с начинками; бобовые культуры (горох, чечевица, фасоль), злаковые (пшено, овес, ячмень, манка, перловка), капуста; мучные продукты (все виды макарон и вермишели, пельмени и вареники, хлеб и булки, печенье и пирожные, блины и сухарики); котлеты и другие блюда в панировке, колбаса (с добавками муки или хлебными составляющими).

              Список разрешенных продуктов при дерматите Дюринга:

                кукурузная, соевая и рисовая мука, и выпечка из неё; рис, гречка, кукуруза в виде каш; мясные и рыбные продукты без панировки, коровье молоко (не более ? литра в сутки), кефир и простокваша, домашний творог, соленый и твердый сыр; морковь, свеклу, кабачок, картофель, лук, чеснок; растительное масло, сливочное, домашний майонез; продукты пчеловодства, варенья и джемы, компоты и кисели; все виды фруктов; все виды натурального чая и кофе (не суррогаты), минеральная вода без йодистых и бромных соединений; все виды зелени, орехов, пряностей, не йодированная соль, тыквенные и подсолнечные семечки, оливки.

                Необходимо внимательно относиться к выбору продуктов питания. Совершая покупки в магазине, следует тщательно изучать состав продукта, обращая внимание на возможное содержание в нем запрещенных ингредиентов.

                Диета при дерматите на руках

                Диета при дерматите на руках должна быть составлена, учитывая особенности конкретного организма. Берется во внимание наличие индивидуальной гиперчувствительности, нарушение проницаемости кишечных стенок и прочие факторы, являющиеся причинами появления дерматита.

                Питаться при дерматите на руках следует сбалансировано, с учетом ежедневной потребности человека в витаминах и минералах.

                Что следует обязательно вычеркнуть из меню:

                  алкогольные напитки; растения-фитонциды (репчатый лук, хрен, чеснок); копченые, обжаренные и соленые блюда; блюда с содержанием меда и других продуктов пчеловодства; лимоны, апельсины, мандарины, ананас; кофе, продукция с шоколадом, какао; жирные продукты, в том числе и сало.

                  Разнообразить ежедневное меню можно фруктовыми десертами, овощными блюдами, супами и кашами, мясом и рыбой нежирных сортов, кисломолочной продукцией.

                  В целом, составить индивидуальную схему питания при дерматите на руках должен лечащий доктор, который компетентен в причинах и механизме возникновения заболевания. Однако желательно придерживаться и общепринятых норм в диетическом питании.

                  Диета при периоральном дерматите

                  Периоральный дерматит хорошо поддается лечению, если терапевтические мероприятия проводятся в сочетании с соблюдением некоторых особенностей в питании. Из меню исключают мясные продукты, сладости, жирные и жареные блюда. Запрещены яйца, морская рыба, продукты сои, икра, грибы. Диета может быть достаточно строгой.

                  Однако не спешите самостоятельно подбирать себе диету.

                  Периоральный дерматит – заболевание полиэтиологическое, то есть, причины заболевания могут быть разными. Поэтому лучшим решением станет консультация квалифицированного врача-дерматолога, который подберет вам диету, максимально ограждающую ваш организм от основных причин, которые провоцируют развитие заболевания.

                  Диета при контактном дерматите

                  Контактный дерматит является разновидностью аллергической формы дерматита, поэтому рекомендации по питанию при этих заболеваниях практически одинаковы. Самые важные моменты в построении питания – исключение из рациона пациента тех блюд, которые провоцируют развитие аллергии, а также обеспечение организма витаминами и другими полезными элементами.

                  Первое правило диеты при контактном дерматите – это соблюдение питьевого режима. Достаточное количество жидкости необходимо для ускорения выведения токсических и сенсибилизирующих веществ из организма.

                  Остальные нормы питания являются общепринятыми при аллергических заболеваниях. Это отказ от кофе и шоколада, алкоголя, газировки и соков из «пакетов», от цитрусовых, острых и жареных блюд, консервов и маринадов, меда и орехов. Все эти продукты могут спровоцировать развитие аллергии у гиперчувствительных лиц. С осторожностью следует употреблять цельномолочные продукты, яйца и продукты моря.

                  Что же можно при соблюдении данной диеты?

                    свежая кисломолочная продукция; нежирное мясо; цельнозерновые хлебцы; овощи, укроп, петрушка, салат; каши и супы из круп (гречка, овсянка, рис); все сорта яблок и груш; не крепко заваренный чай, компот из сухофруктов, настой шиповника.

                    И ещё раз напомним о необходимости пить достаточное количество воды, негазированной и не водопроводной, а простой и чистой воды. Её можно покупать в магазине, либо брать в проверенном естественном источнике: колодце или роднике.

                    Диета при дерматите у взрослых

                    Что необходимо учитывать при назначении диеты при дерматите у взрослых? Известно, что питание взрослого человека существенно отличается от того, что ест ребенок.

                    В первую очередь – это алкоголь, будь то пиво, или вино, или более крепкие напитки: их необходимо исключить.

                    Следующий шаг – пересмотр рациона питания. Жареные, соленые, копченые блюда, фаст-фуд – исключаем. Помните, что нам необходимо оградить организм от некоторых раздражающих факторов, которые пагубно действуют внутри организма, попадая в него с пищей. По этой же причине с большой осторожностью употребляйте блюда с добавлением меда, орехов, морепродуктов, цитрусовых, соевых продуктов, а также яиц и молока. Вместо соусов пользуйтесь различными видами растительных масел (кроме арахисового и кунжутного, они могут вызвать аллергию), а также кисломолочными продуктами – сметаной, йогуртом. Употребляйте супы, каши, овощные блюда, нежирные паровые котлеты. При приготовлении пищи старайтесь не добавлять специи и приправы, а соли и сахара кладите поменьше: это предупредит задержку жидкости в организме.

                    При выборе продуктов ориентируйтесь на состав, указанный на упаковке: наличие консервантов, красителей, ароматизаторов, эмульгаторов и прочих вредных веществ может усугубить течение дерматита, поэтому от таких продуктов лучше отказаться.

                    Все продукты, которые вы употребляете в пищу, должны быть свежими, овощи и фрукты – хорошо вымытыми.

                    Хорошо, если пищевой аллерген был обнаружен: обязательно исключите его из рациона и больше никогда не употребляйте.

                    Диета при дерматите у детей

                    Планируя питание своего ребенка, проследите, после употребления каких продуктов признаки дерматита усиливаются, и исключите такую продукцию из рациона малыша. К сожалению, вычислить потенциальный аллерген порой бывает довольно сложно, и тогда приходится исключать из меню всю продукцию, которая в какой-то мере может вызывать аллергические реакции. К таким продуктам относятся:

                      животные жиры в любом виде; фрукты и овощи, обладающие красной расцветкой (томаты, свекла, хурма и др.); цитрусы; шоколад в любом виде, какао; орехи; продукты пчеловодства.

                      Готовьте ребенку кашки, заправленные небольшим количеством растительного масла, протертые супы, овощные пюре. Можно предложить нежирное мясо, отваренное или приготовленное в пароварке, запеченные фрукты, творожок, творожную запеканку, овощные оладьи, натуральный йогурт с фруктами. Будьте осторожны с ягодами: дети могут быть очень чувствительны к ним.

                      Избегайте применения соли и быстрых углеводов, ограничьте употребления ребенком сладостей. Магазинные сладости и газировку однозначно следует исключить: содержание в таких продуктах всевозможных химических веществ является очень тяжелой нагрузкой для детского организма. То же самое касается и блюд из ресторанов быстрого питания.

                      Пища, предлагаемая ребенку с дерматитом, должна легко усваиваться, быть сбалансированной и не содержать возможных аллергенов и раздражающих веществ.

                      Зачастую у ребенка проявляется аллергия на коровье молоко: в таких случаях маме следует быть внимательнее при выборе готовых смесей и пюре для малыша. Обязательно рассматривайте этикетки и читайте состав продукта, чтобы случайно не дать ребенку пищу с аллергеном. Иногда ребенок, не принимающий молоко коровы, может вполне нормально переносить молоко козье.

                      Если у малыша развился пероральный дерматит, употребляемая им пища не должна содержать веществ, раздражающих кожные покровы вокруг ротовой полости. В такой ситуации необходимо исключить соленые, острые, кислые и горячие блюда.

                      Диета мамы при атопическом дерматите у малыша

                      Ребенок первых лет жизни чрезвычайно подвержен развитию аллергических реакций, ведь маленький организм еще недостаточно приспособлен к некоторым новым для него веществам. Диатез, атопический дерматит – зачастую молодые мамы не могут понять, откуда берется то или иное заболевание. Как правило, аллерген попадает в организм малыша с питанием. Если малыш ест смеси – скорее всего, причина в них. Если же ребенок находится на грудном вскармливании – виной тому является питание матери, ведь практические все вещества, употребляемые с пищей, попадают в грудное молоко, а оттуда – в организм малыша. Более того, специалисты утверждают, что женщина должна исключить некоторые продукты из своего питания еще на последних неделях беременности, не говоря уже о периоде грудного вскармливания.

                      Какие же продукты должны быть в рационе матери, и какие лучше исключить?

                      Предлагаем вам список продуктов, которые более других способны вызвать аллергическую реакцию:

                        абсолютно все цитрусы (апельсины, мандарины, лаймы, грейпфруты, лимоны); продукция пчеловодства (мёд, перга, пыльца, забрус); фрукты, которые не произрастают в данном регионе (экзотические плоды); земляника и клубника, виноград; продукты моря, кальмары, крабы, лангусты, мидии; икра; яйца кур; цельное молоко; пшеница и рожь; какао-бобы и продукты из них; орехи, ореховое масло и паста; копчености, пряности, сладости, продукты с химическими красителями и консервантами, в том числе и напитки.

                        Мама должна питаться умеренно, не переедать и не акцентироваться на каком-либо одном продукте: питание должно быть разнообразным и полноценным.

                        Внимательно относитесь и к питанию малыша: не перекармливайте его, новые смеси и прикорм вводите постепенно, начиная с ? ч. л. Желательно не отлучать ребенка от груди до 1 года. А вот чистую воду давайте малышу по первому требованию: поддержание водного баланса очень важно для профилактики диатеза.

                        Меню диеты при дерматите

                        Как составить суточное меню, которое не принесет вреда человеку, страдающему дерматитом? Учитывая все рекомендации, можно привести примерный рацион питания, состоящий из разрешенных при гиперчувствительности организма продуктов:

                          Завтрак. Овсяная каша на воде, некрепкий зеленый чай. Обед. Суп на некрепком мясном бульоне, рис с паровыми котлетами, компот из сухофруктов. Ужин. Рагу из овощей, мятный чай.

                          В качестве перекуса в течение дня можно съесть яблоко или грушу, на ночь выпить стакан нежирной свежей простокваши.

                          Второй вариант:

                            Завтрак. Творог с нежирной сметаной, яблочный компот. Обед. Суп-пюре из кабачков, мясо, тушенное с овощным гарниром, зеленый чай. Ужин. Рыба, приготовленная в пароварке, салат из огурцов и капусты, компот.

                            Третий вариант:

                              Завтрак. Бутерброд из цельнозернового подсушенного хлеба и творога с зеленью, зеленый чай с мелиссой. Обед. Овощной суп, гречка с печенью, листья салата и зелень, овсяный кисель. Ужин. Рыбные паровые котлеты, нарезанные овощи, ромашковый чай.

                              Меню может быть достаточно разнообразным и полезным, если правильно подходить к вопросу создания схемы питания. Если вы сомневаетесь в выборе продуктов или блюд, не пренебрегайте консультацией дерматолога или диетолога, задача которых – подробно и понятно объяснить вам роль того или иного продукта в рационе, а также возможность его использования при дерматите.

                              Рецепты диеты при дерматите

                              В интернете и специальной литературе можно найти множество рецептов диеты при дерматите. Особенно легко соблюдать эту диету при наличии пароварки – незаменимого средства при соблюдении диетического питания. К примеру, приведем вам некоторые из наиболее популярных рецептов.

                                Полноценный ужин из пароварки

                                Возьмем два кусочка индюшиной грудки, несколько картофелин, морковь, цветную капусту и соль. В пароварку наливаем воду, в нижний отсек помещаем крупно порезанную присоленную картошку, в верхний отсек помещаем кусочки цветной капусты, морковь колесиками или брусочками, поверх них – мясо. Солим. Готовим на протяжении часа при полной мощности. Подаем с домашним майонезом или нежирной сметаной.

                                  Рыба с пользой

                                  Возьмем филе нежирного сорта рыбы, солим и помещаем в пароварку поверх листьев салата. На рыбу кладем нарезанный укроп и немного лаврового листа. Включаем максимальную мощность, готовим около 15-20 минут, чтобы не передержать. Вместо салатных листьев можно положить капустные, тоже очень вкусно.

                                    Кукурузная каша в пароварке

                                    Промываем кукурузную крупу, помещаем её в чашку для риса (в пароварке) и заливаем воду в соотношении 1:4. Устанавливаем таймер на 25 минут. После этого добавляем немного соли и растительного масла (воды по желанию) и ставим ещё на 5 минут. Оставляем каше потомиться немного, и подаем к столу. Если вы кладете большую порцию крупы в пароварку, времени на приготовление может понадобиться больше.

                                      Запеченная куриная печень

                                      Возьмем 500 г куриной печени, небольшой кабачок, домашний майонез, зелень, немного растительного масла. Печень отбиваем, солим, укладываем в смазанную растительным маслом форму, сверху кладем кружочки кабачка, солим, наливаем сверху майонез, можно присыпать небольшим количеством твердого тертого сыра. Запекаем в духовке до готовности. При подаче посыпаем зеленью.

                                        Телятина в пароварке

                                        Возьмем 1,5 кг телятины, мясо помоем и обсушим, удалим пленочки. Натираем мясо солью и нашпигуем кусочками морковки и оливками. Плотно связываем мясо нитью, обматываем фольгой и помещаем в пароварку. Готовим на полной мощности. Время приготовления зависит от величины куска мяса, в среднем телятина готовится около 1,5 часа: необходимо периодически проверять готовность мяса в процессе. Подавать телятину с гарниром из круп или овощей.

                                        На протяжении данной диеты не забывайте о том, что вам необходимо выводить токсины из организма: выпивайте достаточное количество жидкости, не менее 1,5 л в сутки.

                                        Полезно во время диеты принимать пробиотические препараты, улучшающие пищеварение и восстанавливающие нормальную микрофлору кишечника.

                                        Диета при дерматите должна быть составлена с учетом полученных диагностических результатов и использоваться наряду с соответствующей медикаментозной терапией, назначенной врачом.

                                        Источник: http://ilive.com.ua/food/dieta-pri-dermatite_111828i15882.html

                                        Еще по теме:

                                        • Экзема рожа Экзема заразна или нет? Экзема – хроническая болезнь, которая поражает кожу человека. Она может встречаться как у детей, так и во взрослых. Экзема проявляет себя шелушащимися и мокнущими зудящими красными пятнами, которые чаще всего образуются на руках, шее и лице. При виде человека, на руках которого заметны высыпания, корочки и […]
                                        • Шампунь от витилиго Шампунь от псориаза – как выбрать лучший? Псориаз – хроническое заболевание, не связанное с инфекционным процессом. Болезнь проявляется шелушащимися пятнами розового или красного цвета. Обычно поражаются локти, колени, волосистая часть головы, плечи. В тяжелых случаях наблюдается поражение крупных суставов. Недуг обусловлен […]
                                        • Чем мазаться от псориаза Формы и типы псориаза + фото Навигация по странице: Существует несколько форм псориаза. которые мы рассмотрим ниже, каждая форма различается по внешним признакам и тяжести течения заболевания, каждый тип псориаза, требует определенного лечения. Наиболее тяжёлое течение псориаза у данных форм — пустулёзная, артропатическая и […]
                                        • Что нельзя при витилиго Чем следует питаться больным витилиго: советы и рекомендации Витилиго относится к так называемым дисхромическим состояниям кожи, при которых одни участки эпидермиса характеризуются нормальной окраской, а другие – депигментированы (не содержат меланина). В большинстве случае появление витилиго связывают с дефицитом меди в организме […]
                                        • Чем обесцветить родимое пятно Родинка, родимое пятно Родинка, родимое пятно, пигментный невус (лат. nevus) – врожденный или приобретенный порок кожного покрова, доброкачественная опухоль, состоящая из клеток эпидермиса (поверхностного слоя кожного покрова), дермы (глубокого слоя кожного покрова) и меланоцитов – клеток, насыщенных пигментом меланином. Родинки […]
                                        • Экзема заговорить Заговор от дерматита https://thepsorias.ru/wp-content/uploads/2016/05/zagovor-ot-stepanovoj-dermatit-1024x682.jpg https://thepsorias.ru/wp-content/uploads/2016/05/zagovor-ot-stepanovoj-dermatit-150x150.jpg 0 https://thepsorias.ru/dermatit/zagovor-ot-dermatita.html#respond Многим людям, страдающим от кожных заболеваний, помогают молитвы, […]
                                        • Чем обрабатывать опоясывающий лишай Чем лечить лишай у человека? Лишай у человека – заболевание не самое приятное. Чем его лечить и как быстро избавиться от высыпаний? Чтобы у человека вылечить лишай, нужны мази и лекарства. Но это даже не самое главное. Понятно, что для эффективной терапии требуется комплексный подход, то есть лечение и симптомов, и причин, вызвавших […]
                                        • Чем мазать пятна псориаза Формы и типы псориаза + фото Навигация по странице: Существует несколько форм псориаза. которые мы рассмотрим ниже, каждая форма различается по внешним признакам и тяжести течения заболевания, каждый тип псориаза, требует определенного лечения. Наиболее тяжёлое течение псориаза у данных форм — пустулёзная, артропатическая и […]